El sector italiano de la distribución alimentaria sigue su progresión, con un desarrollo constante de la distribución moderna, actualmente con una cuota de mercado del 69%, y, por lo tanto, una disminución de los circuitos tradicionales (31%).

En el área de la distribución, y más concretamente en los procesos de concentración einternacionalización, Italia ocupa una posición secundaria respecto a sus países vecinos.

El problema fundamental con el que se encuentran los grupos italianos de distribución no radica tan solo en la falta de tamaño, sino también en la escasa adecuación de suestructura organizativa a la realidad del mercado. Muchos de ellos de origen familiar no han optado como fuente de financiación al capital externo, factor que unido a la altafiscalidad que soportan, ha limitado también su expansión.

Las grandes cadenas europeas, en particular las francesas, han jugado siempre, desde el principio, un papel importante en el desarrollo de la gran distribución moderna en Italia.

Ante la gran dificultad de abrir nuevos puntos de venta por las complicaciones administrativas y políticas, su estrategia de expansión en el mercado italiano se ha venido realizando a través de dos formas bien distintas, por una parte la concesión de franquicias y por otro lado el desarrollo de un proceso de concentración con la adquisición de participaciones societarias y/o fusiones por incorporación de empresas italianas de tipo regional e interregional.

En el actual contexto de incerteza económica y de estancamiento del consumo, la actitud de las familias italianas se dirige a la búsqueda de la conveniencia.

En el ámbito de la compra de los productos de gran consumo, el consumidor está más atento a su elección de compra y está predispuesto a gastar, pero solamente en los productos que identifica como de calidad. Nos encontramos, por lo tanto, en una situación de mayor atención a los precios, a las promociones y de mayor predisposición al consumo

Fuente: Embajada de España en Milán

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